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Composta di Cipolla

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Composta di Cipolla per Formaggi
Le nostre cipolle, coltivate in Italia e raccolte manualmente al giusto grado di maturazione, vengono trasformate con un processo di lenta cottura che ne concentra i sapori e sviluppa una naturale dolcezza.

La ricetta, priva di additivi e conservanti, prevede pochi ingredienti semplici e selezionati, capaci di valorizzare al meglio la materia prima. La consistenza morbida e la struttura aromatica equilibrata rendono questa composta l’abbinamento ideale per formaggi stagionati e semi-stagionati, esaltandone il profilo gustativo con un piacevole contrasto dolce-salato.

Ogni vasetto rappresenta il risultato di un processo artigianale controllato, che garantisce sicurezza alimentare e autenticità, portando in tavola un prodotto versatile e raffinato, perfetto per degustazioni e abbinamenti gourmet

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