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Farina di Farro Monococco Integrale macinata a pietra

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Farina di Farro Monococco Integrale – Macinata a Pietra

Farina integrale ottenuta da farro monococco, uno dei cereali più antichi coltivati dall’uomo, riscoperto per le sue eccezionali proprietà nutrizionali e il suo sapore caratteristico. Coltivato a km0 secondo metodi sostenibili, è ideale per preparazioni sane e gustose.

  • 100% Farro Monococco coltivato a km0

  • Macinata a pietra per conservare fibre, germe e micronutrienti

  • Integrale e non raffinata, naturalmente ricca di elementi vitali

  • Basso contenuto di glutine rispetto ad altri cereali

  • Alta digeribilità e minore impatto infiammatorio

  • Ricca di proteine, fibre e sali minerali (zinco, magnesio, ferro)

  • Indice glicemico più basso rispetto ai grani moderni

  • Ideale per pane, pizza, dolci rustici e pasta fresca

  • Prodotto senza glifosate e adatto a un’alimentazione vegana

📦 Confezione: 1 kg o 5 kg

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