Farina di mais tipo 1
Farina rustica ottenuta da mais italiano coltivato naturalmente, macinato a pietra per conservarne aroma, colore e sostanze nutritive. La sua grana fine ma non troppo raffinata la rende perfetta per polente morbide, torte salate e ricette tradizionali.
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100% Mais italiano coltivato a km0.
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Tipo 1: grana media, più saporita e nutriente rispetto alla farina bianca.
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Macinazione a pietra per mantenere il gusto autentico del mais.
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Fonte naturale di fibre, sali minerali e antiossidanti.
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Senza glutine, adatta anche a chi segue diete specifiche (non certificata per celiaci).
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Colore giallo intenso e profumo tostato.
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Ideale per polenta, pane di mais, crespelle e dolci rustici.
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Senza glifosate, naturalmente vegana.
📦 Confezione: 1 kg o 5 kg.
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