Farina per dolci tipo 1
Miscela equilibrata composta da 70% farro monococco e 30% grano tenero gentil rosso, pensata per chi desidera dolci naturali, fragranti e ben lievitati. Una farina semintegrale, profumata e leggera, ideale per crostate, torte, muffin e biscotti.
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Miscela 100% naturale di cereali antichi italiani coltivati a km0.
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70% farro monococco per aromaticità e leggerezza.
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30% Gentil Rosso per dare struttura e sofficità all’impasto.
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Macinata a pietra per preservare nutrienti e fibre.
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Naturalmente più digeribile rispetto alle farine raffinate.
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Alveolatura equilibrata e ottima resa in cottura.
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Perfetta per dolci da forno rustici e leggeri.
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Senza glifosate e adatta a diete vegane.
📦 Confezione: 1 kg e 5 kg.
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