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Farina di Farro Monococco tipo 1 macinata a pietra

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Farina di Farro Monococco tipo 1 – Macinata a Pietra

Farina integrale ricavata dal farro monococco, uno dei cereali più antichi e preziosi, coltivato in Italia secondo metodi naturali e sostenibili. Una farina nutriente, dal gusto aromatico e leggermente nocciolato, ideale per ricette sane e genuine.

  • 100% Farro Monococco coltivato a km0
  • Macinazione a pietra per preservare fibre e nutrienti
  • Integrale e non raffinata
  • basso contenuto di glutine  
  • Ricca di proteine e sali minerali
  • Indice glicemico più basso rispetto al grano moderno
  • Adatta a pane, pizza, dolci rustici e pasta fresca
  • Prodotto senza glifosate e vegano

📦 Confezione:  1 kg o 5 kg 

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